Facts About оснащение кухни под ключ Revealed

Facts About оснащение кухни под ключ Revealed

Blog Article

Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.

От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.

Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.

Другие же блюда требуют точного соблюдения технологии приготовления; и в электрической печи это сделать намного легче, ведь в ней можно регулировать температуру до градуса.

Хорошее решение, если денег на открытие ресторана не так много. check here Существует множество фирм, занимающихся продажей специализированной б/у техники.

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

С помощью такого многофункционального устройства вы сможете готовить продукты различными способами — от обжаривания до запекания.

Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например плиту с разными конфорками.

предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования

Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.

Универсальность, экономия места, сохранение вкусов и полезных свойств продуктов

Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! website Проектирование ресторанов

стеллажи, сушки для посуды — для хранения посуды, чаще get more info всего размещаются в помещении с посудомоечной машиной;

Для большинства заведений с кухней это основная техника. Тепловое оборудование для открытия кафе необходимо для приготовления горячих блюд и выпечки.